食道癌前兆有4警訊,把握身體狀況、及早治療才能提高存活率!

食道癌前兆有4警訊,把握身體狀況、及早治療才能提高存活率!

2018-12-03 Off By Ms.Alice

食道癌前兆 有4警訊!一般人對於自己身體的異變不是很敏感,就是很遲鈍,前者可能會因此救了自己的小命,後者則是會到緊要關頭才發現狀況已差到不行。知名藝人安迪也因為食道癌,很遺憾地在今早被證實已逝世。現代人因為生活品質變好,反而有些疾病便悄悄地找上門,唯有把握自己的身體狀況,才能有機會活得更健康

罹患食道癌的原因

食道癌好發於男性

台灣的食道癌患者有90%屬於鱗狀上皮癌,好發族群主要是中老年族群,平均好發年齡為50~70歲左右,以男性為主,女性相當少,男女比可達到11:1。

食道癌的危險因子絕大多數和飲食習慣有關最重要的三個危險因子是喝酒、抽菸、嚼檳榔,另外還有喜歡吃含有致癌物質亞硝胺的醃製品、煙燻製品,本身喜歡過燙的食物如熱茶、熱湯,或者是飲食缺乏蔬果、礦物質,甚至是感染人類乳突病毒等因素,都有可能使得罹患食道癌的風險節節上升。

菸酒檳榔齊聚一堂,罹癌風險大增79倍

菸、酒、檳榔都有「劑量效應」,也就是一個人抽菸抽越多、喝酒喝越多、檳榔吃越多,罹患食道癌的機率越高。

三種危險因子還有協同作用,假如一個人只有喝酒的習慣,罹患食道癌的機率大概上升7倍,是菸、酒、檳榔裡面最高的;假如只抽菸,罹患食道癌的機率會提高4倍;假如只吃檳榔,罹患食道癌的機率會上升2倍。

但假如一個人既抽菸又喝酒,罹患食道癌比例會變成20倍,比兩者相乘的作用還高;假如一個人既喝酒又嚼檳榔,罹患食道癌的風險更是會提高到30倍,假如菸、酒、檳榔皆有,依據台灣研究,罹患食道癌的機率最高可提升79倍

此外,酒對食道癌的影響特別大,因為人體裡面有一種負責分解酒精的酵素,名為「aldh2」,如果酒精進入體內沒有這種酵素幫助代謝,就會轉換成有毒致癌物質「乙醛」

根據統計,台灣人有40%缺乏代謝乙醛的aldh2酵素,當這些人喝下大量的酒精,卻缺乏能代謝乙醛的「aldh2」,這些乙醛只能堆積在身體裡。長期飲酒會讓體內堆積過多乙醛、罹患食道癌的機率上升,最簡單的方法就是看喝酒之後臉紅不紅,「紅臉族」代表身體裡缺乏aldh2酵素,如果平常又有抽菸、喝酒、嚼檳榔的不良習慣,就是罹患食道癌的高危險群。

醃製品、煙燻製品、熱湯熱茶,少碰為妙

亞硝胺本身就是致癌物質,醃製品、煙燻製品在製作過程中,也可能因為溫度過高、或是在焙製過程中添加了化學原料等,產生致癌的副產物,所以基本上食物在製造過程中就會提高罹患癌症的機率。

如果愛喝熱茶,很熱的茶對食道黏膜產生長期物理性的傷害,食道黏膜本來的設計是可以抵抗一些外來傷害,以鱗狀上皮為主,但是假如長年喜歡喝過燙的茶,食道黏膜長期被溫度過高的飲食傷害,物理性的傷害持續太久,黏膜細胞也會產生病變,容易提升罹患癌症的機會

食道癌前兆 4警訊

食道癌一般的成因除了菸酒檳榔外,在平日飲食中含過量的亞硝基胺也被認為是高度導致食道癌危險的物質;蔬果攝取不足以及各種維他命的缺乏,都被認為是引發食道癌的誘因。一般來說早期、中期食道癌治療效果較好,5年生存率可達40~50%,因此提早發現就能避免食道癌惡化的風險

  • 吞嚥食物時有哽咽感

吃東西時有吞嚥困難的感覺,通常是最典型的食道癌初期病徵,或是吞食東西時會感覺食物黏著在食道壁上,緩慢通過、滯留的感覺,由於輕微的時候難以察覺,因此許多人往往不當一回事。

  • 食道異物感、唾液變多

就算沒有進食,平常還是會有東西卡在喉嚨或食道的感覺,且在喝水時也會有東西在食道卡住、食道變窄的感覺。而且為了要幫助食物通過食道,體內會自行分泌較多唾液,造成唾液聚積在腫瘤上方,食道積液反流的現象。

  • 胸骨有悶脹不適、疼痛感

吞嚥東西時胸骨後方會有灼燒感,或是針刺的感覺,尤其是當嚥下較粗糙、過熱、刺激性的食物時最明顯,如果是吞流質、溫和的食物則較不會痛,這樣的症狀會時而復發,如頻率越高代表腫瘤惡化的情況越嚴重。

  • 喉嚨乾燥、緊迫感

常常覺得喉嚨很乾,喝很多水也無法改善;且總是覺得咽喉緊縮,喝熱茶、熱湯時情況更為明顯,甚至還會從咽喉延伸到食道,都會乾澀不舒服。

如何預防食道癌?

每天一顆柑橘

刊載在《Cancer Causes & Control》期刊上的一篇研究,調查柑橘類的攝取量與食道癌、賁門癌之間的關係,結果發現柑橘類攝取最多的組別比攝取最少的組別,罹患食道癌的機率降低了23%,罹患賁門癌的機率則降低了38%。

研究中也提到,每天吃100g的柑橘類水果,約一顆橘子或檸檬的量,即可降低罹患食道癌的風險14%,降低罹患賁門癌的風險25%。

因為柑橘類富含維生素C,可以保護黏膜組織不受氧化壓力所侵害,並阻礙致癌因子的生成,柑橘類還富含多酚類,可以保護DNA,控制細胞的生長,並可誘導細胞凋亡,抑制癌細胞的擴散。

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